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Gourmandise Attitude...


Top articles

  • Cinema Le Grand Rex Paris

    18 février 2014 ( #Albums Visites )

    Visite des coulisses "Les Etoiles du grand Rex"

  • Sucrerie de Fontaine-le-Dun

    05 décembre 2013 ( #Albums Visites )

  • Bibliothèque Culinaire

    06 février 2011 ( #Bibliothèque )

    Mes livres de la collection de Guy Demarle et les autres!

  • Rome

    23 octobre 2013 ( #Albums Voyages )

    Septembre 2013 - 3 jours à Rome

  • Hollande

    21 janvier 2013 ( #Albums Voyages )

    Séjour en Hollande en 2004

  • Venise

    21 janvier 2013 ( #Albums Voyages )

    Voyage à Venise et visite de Murano en 2004

  • L'ouest Americain

    21 janvier 2013 ( #Albums Voyages )

    La découverte de l'ouest Américain en 2003! Voyage inoubliable, des paysages MAGNIFIQUES!!!

  • Recettes

    25 mars 2013 ( #Albums Recettes )

  • Recettes

    06 février 2011 ( #Albums Recettes )

  • Burgers de la Mer

    20 mars 2011 ( #Entrées, #coquilles saint-jacques, #salé )

    Les enfants adorent ce Burger Maison, c'est un bon moyen pour leur faire manger du poisson ! Cette recette peut être servie sans le pain, en entrée chaude ou froide accompagnée d'une sauce ou d' une mayonnaise. Recette du livre "Simplissime 2" Guy Demarle...

  • L'Ouest Américain

    02 octobre 2013 ( #Visites et Voyages )

    L'Ouest Américain voyage de Noce en 2003! 10 ans déjà... Souvenirs inoubliables, j'ai adoré les paysages splendides tous différents les uns des autres! Bon souvenir aussi de notre vol en Hélicoptère au dessus du Grand Canyon! d'un repas dans la réserve...

  • Terrine de Saumon aux crevettes roses

    03 novembre 2010 ( #Entrées )

    Recette livre chevalet "Carrement bons" Guy Demarle Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mm Ingrédients · 300 g de crevettes cocktails rose décortiquées · 400 g de saumon frais · 70 g de mie de pain ou pain de mie sans croûte (environ 3 tranches) · 70 g de...

  • Petits Ballotins au Camenbert

    05 novembre 2010 ( #Entrées )

    Recette du livre "Simplissime" Guy Demarle Empreintes Mini muffins Pour 20 Ballotins Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients · 10 feuilles de brick · Beurre fondu · Lardons allumettes fumées · 1 camembert · Poivre noir du moulin · 2 œufs · 150...

  • Mini Financiers

    05 novembre 2010 ( #Mignardises - chocolats - friandises )

    J'aime beaucoup ces petits financiers en fin de repas avec un bon café! On peut en faire des différents en y ajoutant ce que l'on aime, After Eight, fruits secs, de la confiture, Spéculoos, ... Il y a beaucoup de possibilités, toutes plus gourmandes les...

  • Moelleux à la Tapenade

    12 novembre 2010 ( #Amuse-bouches )

    Recette Livre chevalet "Petits Fours...Grands Effets" Guy Demarle Empreintes petits fours Pour 48 Moelleux Préparation : 15 mn Cuisson : 16 mn Ingrédients · 120 g de farine · 6 g de levure chimique (2 c à c) · 40 g de parmesan râpé · 80 g de lait · 30...

  • Fingers salés

    12 novembre 2010 ( #Amuse-bouches )

    Recette Guy Demarle Empreintes Fingers Pour 24 Fingers Ingrédients 100 g de beurre 150 g de farine 40 g de parmesan ½ sachet de levure chimique (5 g) 50 g d’eau 1 œuf Sel, poivre 1 c. à c. de sauce tomate cuisinée aux petits légumes 1 c. à c. rase de...

  • Croques quiches Boursin/Chavroux

    12 novembre 2010 ( #Amuse-bouches )

    Empreintes petits fours Pour 48 Croques quiches Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients · 8 grosses tranches de pain de mie · 2 œufs · 1 Boursin · 1 Chavroux · Cerneaux de noix pour décorer Préparation Posez vos empreintes sur la plaque perforée....

  • Chouquettes

    12 novembre 2010 ( #Goûter )

    2 PP la chouquette Pour 24 petits choux Préparation : 10 mn Cuisson : 25/30 mn Ingrédients 200 gr d'eau 90 g de beurre ½ c à c sel (2 g) 1 c à c de sucre 110 g de farine 4 œufs (200g) Gros sucre Préparation Préchauffez le four à 180°C, puis placez les...

  • Roulé aux Epinards,Saumon et Boursin®

    15 novembre 2010 ( #Entrées )

    Recette du livre "Simplissime" Guy Demarle Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 à 30 mn Réfrigération : 3 heures Ingrédients · 500g d’épinards hachés · 5 œufs · 250g de Boursin® ail et fines herbes à température ambiante · 250g de saumon...

  • Baguettes (Pain Blanc)

    15 novembre 2010 ( #Pains et Viennoiseries )

    Recette du livre "Le pain" Guy Demarle Pour 4 Baguettes ou 12 Petits pains ronds Préparation : 25 mn Repos : 1 heure Cuisson : 15 à 17 minutes Ingrédients · 500 g de farine T55 · 1 sachet de levure GOURMANDISES pains Demarle · 315 g d’eau tiède 35°C (31.5...

  • Mousse de Bailey's sur biscuit fondant au chocolat

    17 novembre 2010 ( #Gâteaux Montés - entremets )

    Recette du livre "Délices en reliefs" Guy Demarle Pour 8 à 10 parts Préparation : 30 mn Cuisson : 12 mn Froid : 4 heures Ingrédients Pour le fondant au chocolat · 100 g de chocolat noir · 100 g de beurre · 2 œufs · 80 g de sucre · 20 g de farine · 3 g...

  • Sorbet Kiwis

    17 novembre 2010 ( #Glaces et Sorbets )

    Recette du livret "Gourmandises 1 Glaces" Guy Demarle Préparation : 15 mn Repos : 20 mn Frisson : 25 mn Ingrédients 160 g de sucre 50 g de glucose GOURMANDISES® Si vous n'utilisez pas le glucose, remplacez-le par 50 g de sucre. 1 sachet GOURMANDISES®...

  • Soufflés au chocolat (cœur chocolat blanc)

    19 novembre 2010 ( #Gâteaux individuels )

    Recette du livre "Simplissime" Guy Demarle Pour 20 Petits Soufflés Préparation : 10 mn Réfrigération : 5 à 7 mn Cuisson : 10 à 12 mn Ingrédients 5 œufs 90g de farine 125g de sucre 130g de chocolat noir 150g de beurre 20 carrés de chocolat blanc Préparation...

  • Les grenouilles ou les Cochons

    22 novembre 2010 ( #Le coin de mes petits cuistots )

    Recette du livre "Flexipan c'est amusant..." Guy Demarle Empreintes Têtes d’ours Pour 12 grenouilles P réparation : 45 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients Pour les muffins au miel : 75 g de beurre 160 g de miel liquide 125 ml de lait ou de jus d'orange 2 œufs...

  • Mini madeleines

    14 décembre 2010 ( #Goûter )

    Recette tirée du livre "Mini madeleines" de Sandra Mahut - Marabout J'adore cette recette! Elle est inratable! Les petites madeleines sont délicieuses et moelleuses, elles font fureur auprès des enfants pour le goûter ou avec un café pour les plus grands!...

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