Empreintes Savarins ronds Pour 12 nids Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients 350 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 3 œufs 300 g de crème liquide entière (30cl) sel, poivre, muscade Aneth fraîche 12 œufs de caille Pour la déco Mayonnaise...
Voici des petits soufflés de confits de gésiers de canard que j'ai servi en entrée dans une salade aux délicieuses saveurs du Sud Ouest! Empreintes petits fours Pour 24 mini soufflés Préparation : 10 mn Cuisson : 14 mn Ingrédients pour les mini-soufflés...
Je vous propose une recette que j'aime beaucoup que j'ai trouvé chez Cuisine Pluriel il y a déjà pas mal de temps. Je l'ai déjà faite lors d'une de mes réunions réseau. Cette fois-ci pour le repas d'anniversaire de mon petit garçon. Même si vous n'appréciez...
La création de la ficelle picarde date des années 1950 à Amiens, par le cuisinier Marcel Lefèvre. A l'occasion de la Foire Exposition de la Hotoie à Amiens. La véritable recette est une crêpe fourrée de jambon et de champignons (duxelles) nappée de crème...
Les enfants adorent ce Burger Maison, c'est un bon moyen pour leur faire manger du poisson ! Cette recette peut être servie sans le pain, en entrée chaude ou froide accompagnée d'une sauce ou d' une mayonnaise. Recette du livre "Simplissime 2" Guy Demarle...
Recette du livre "Simplissime 2" Guy Demarle Le curry (ou Kari) est un mélange de plusieurs épices, d’ail, de cannelle, cardamome, clou de girofle, coriandre, cubèbe, cumin, curcuma, fenouil, fenugrec, gingembre, graines de moutarde, macis, piment, poivre,...
Recette du livre "Simplissime" Guy Demarle Normalement comme son nom l'indique, nous devrions avoir une forme de Dôme, pour changer j'ai fait la recette dans des tartelettes carrées cannelées! 3 PP la part Empreintes Saphirs ou tartelettes carrées cannelées...
J'ai confectionné ce roulé à la tomate pour la rencontre réseau (entre collègues) que nous éffectuons une fois par mois! Cette recette existe déjà, j'y ai juste rajouté un peu de jambon allumettes! (source Tupperware) 3 PP (1/14ème) Flexipat et Silpat...
Recette du livre "Simplissime" Guy Demarle Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 à 30 mn Réfrigération : 3 heures Ingrédients · 500g d’épinards hachés · 5 œufs · 250g de Boursin® ail et fines herbes à température ambiante · 250g de saumon...