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Gourmandise Attitude...


Gâteau à l’orange

Publié par Stéphanie sur 2 Avril 2011, 05:00am

Catégories : #Gâteaux et tartes

Pour le goûter d'anniversaire de mon petit garçon de 6 ans, j'ai fait deux gâteaux le premier à l'orange délicieux et rapide à faire dans ce joli moule marguerite... très printanier !

et  le deuxième...?

 

  Photos-recettes-2-8339--Small-.JPG

 

Empreintes Moule Marguerite

Pour 6 personnes

Préparation : 15 mn

Cuisson : 30 mn

 

Ingrédients

  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 3 œufs
  • Le  zeste et le jus d’une orange
  • 125 g de farine
  • 1 cc de levure chimique  

Pour le glaçage 

  • ½ orange
  • 150 g de sucre glace

 

Préparation du gâteau :

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Puis placez votre moule sur la plaque perforée.

Dans un bol plastique, faite ramollir le beurre et mélangez avec la moitié du sucre. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Ajoutez les jaunes d’œufs, le zeste d’orange haché et le jus d’une orange, ajoutez progressivement la farine et la levure tamisées.

Montez les blancs d’œufs en neige très ferme avec le sucre restant. Ajoutez-les à la préparation. Versez-la dans le moule et faites cuire 30 minutes à 180°C (th.6).

Préparation du glaçage :

Pressez le jus d’une ½ orange. Mélangez-le avec le sucre glace.

Etalez le glaçage à la spatule coudée sur le gâteau dès la sortie du four.

 Pour permettre au glaçage de mieux imprégner le gâteau, piquez la surface à quelques endroits avant de l’étaler.

 

Je n'ai pas mis de glaçage sur mon gâteau volontairement, peut être la prochaine fois!

 

      Photos-recettes-2-8341--Small--1.JPG

 

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29999 20/04/2011 11:54


Extra comme recette ! Bisous et bonne journée !


Stéphanie 20/04/2011 17:30



Merci! Bisous



mes 1001 délices 04/04/2011 10:35


très joli ce gateau !!!


Stéphanie 05/04/2011 10:33



Merci beaucoup!



gille 04/04/2011 08:30


pas de glaçage pour moi trop sucré bisous stéphanie


Stéphanie 05/04/2011 10:33



Merci Claudine!



magali. 03/04/2011 22:08


c'est vrai qu'il est vraiment bon ce gâteau et il sent merveilleusement bien l'orange
moi, je le fais toujours sans le glaçage


Stéphanie 05/04/2011 10:32



J'essayerai quand même avec le glaçage pour voir la différence!



Marie 03/04/2011 12:25


Très joli cette forme de fleur!Bon dimanche;)


Stéphanie 05/04/2011 10:39



Merci! j'aime beaucoup ce moule Marguerite!



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