A l'approche de la chandeleur, j'ai voulu essayer pour la première fois de faire un gâteau de crêpes! J'ai donc improvisé cette recette "je l'ai faite à ma sauce" comme on dit! Rien de bien compliqué, des crêpes et une délicieuse mousse au caramel! Si...
Les Whoopie Pies… ! ? Cookies, Muffins, Cupcakes et maintenant place au Whoopie Pies petite nouveauté qui nous vient tout droit des Etats-Unis ! Ceux sont deux petits gâteaux ronds superposés, assemblés par un glaçage crémeux, ils ressemblent à la fois...
Recette du livre "Simplissime" Guy Demarle Gâteaux moelleux au bon goût de noisettes! 5 pp le gâteau et 6 pp avec la ganache au chocolat Empreintes Savarins Hexagonaux Pour 8 gâteaux Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients 100 g de sucre 50 g...
2 PP la tartelette Empreintes Mini-tartelettes Pour 30 Mini-tartelettes Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients 1 rouleau de pâte sablée 50 g de beurre Le zeste et le jus d’un citron 1 œuf 80 g de sucre Préparation Préchauffez le four à 180°C/200°C...
Tarte improvisée hier soir avec des restes de ratatouille! Un vrai délice et uniquement 5 ProPoints... 5pp la part (1/8ème) Moule Tarte Cannelé Pour 6 Personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 25/30 mn Ingrédients 1 pâte feuilletée Ratatouille maison 3...
5 PP la tartelettes! Empreintes Tartelettes Pour 12 tartelettes Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients 75 gr d'amande en poudre 150 gr de sucre en semoule 4 blancs d'œufs (non battus en neige) 60 gr de farine 125 gr de beurre Quelques fruits...
Recettes Guy Demarle Les Saint-Honorés Empreintes Saint-Honorés Pour 8 Saint-Honorés Ingrédients Pour la crème chiboust : 2 jaunes d'œufs 60 g de sucre 250 g de lait (25 cl) 20 g de fécule de maïs 1/2 gousse de vanille 2 feuilles de gélatine (4 g) 150...
Macarons Caramel au Beurre Salé « Lenôtre » Préparation : 30 minutes Cuisson : 14 à 18 minutes Ingrédients Macaron 500 g de tant pour tant 250 g de poudre d’amandes et 250 g de sucre glace 200 g de sucre glace 200 g de blancs d’œufs 50 g de sucre semoule...
Le tourteau fromager est une pâtisserie à base de fromage blanc de vache ou de chèvre. Il est entouré d'une pâte blanchâtre et d'une croûte noire et sa texture est légère. Autrefois, le tourteau était la pâtisserie traditionnelle consommée lors des mariages....