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Gourmandise Attitude...


Tarte express aux 2 chocolats

Publié par Stéphanie sur 16 Janvier 2013, 09:40am

Catégories : #Cook'in

  Pour les Accros du chocolat c'est par ici...

INTERDIT aux WW !!! .

 

Tarte-express-au-2-chocolats.JPG

 

Je voulais vous faire découvrir cette recette, qui provient du livre Cook'in "La cuisine facile"

ce Livre est entièrement rempli d'excellentes recettes, pour ceux et celles qui sont équipés du cook'in..... si vous ne l'avez toujours pas! Foncez!!!

Un très bon livre qui viendra compléter votre collection!

 

 

Moule à tarte rectangulaire

 

Préparation : 15 mn

Cuisson : 4 mn

Réfrigération : 2 h


Ingrédients pour le fond de tarte

  • 300 g de Cookies
  • 80 g de beurre

Ingrédients pour la ganache

  • 150 g de pistoles de chocolat noir Gourmandises
  • 80 g de pistoles de chocolat au lait Gourmandises
  • 150 g de crème fraîche liquide (15 cl)
  • 50 g de praliné Gourmandises noisettes extra

 

 

Préparation du fond de tarte :


Mettez les cookies et le beurre en petits morceaux dans le bol. Réglez le minuteur sur 20 secondes et la vitesse 7.

Raclez à l’aide de la spatule.

Réglez le minuteur sur 20 secondes, la température sur 40°C et la vitesse 5.

Placez le moule à tarte rectangulaire sur la plaque perforée et foncez-y le mélange aux cookies pour former le fond de tarte.

Montez et tassez le biscuit sur les bords afin de pouvoir verser la ganache chocolat dans le fond de tarte.

 

Préparation de la ganache :

 

Mettez les pistoles de chocolat dans le bol. Appuyez 5 secondes sur la touche TURBO.

Ajoutez la crème fraîche et le praliné. Réglez le minuteur sur 4 minutes, la température sur 40°C et la vitesse 3.

Remplissez le fond de tarte et placez au réfrigérateur

pendant 2 heures.

 

Dégustation intense en chocolat, à manger avec modération

 

 

Tarte au 2 chocolats multi photos

 

 

A servir en fines parts, vous pouvez l'accompagner d'une brochette de fruits ou d'une petite de salade de fruits!

 

 

 

 

 

 

 

Commenter cet article

lilimignonne 18/02/2013 13:26

punaise cette tarte est trop appétissante !!! au chocolat, le top, miam !

c-line 18/01/2013 14:35

Oh quelle est belle et gourmande ta tarte tout chocolat :)

Stéphanie 18/01/2013 14:48



Merci C-line!



la gourmande 17/01/2013 11:54

ahh oui tu as raison c'est interdit au ww vue tous ce qu'il y a dedans mais hummmmmm qu'elle fait envie ^^
bisous

Stéphanie, Gourmandise Attitude... 17/01/2013 12:16



C'est terrible d'être gourmande!


Je vais prendre exemple sur ta tarte aux pommes qui est beaucoup plus raisonnable et si gourmande à la fois!


 



Céline 16/01/2013 21:08

hummmmmm allez hop une recette à tester ;)

laetitia 16/01/2013 12:35

Ha .. bon je devrais partir, mais c'est tellement gourmand !!

Stéphanie 16/01/2013 12:43



Il faut vraiment aimer le chocolat! et ne pas compter les points!



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