Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Gourmandise Attitude...


Hot dog ... à notre façon

Publié par Stéphanie sur 7 Avril 2013, 06:00am

Catégories : #Sandwitchs - tartines...

Aujourd’hui une petite recette de famille que nous faisons parfois le dimanche soir.

Cela n’a rien à voir avec le Hot dog Américain.

  Très simple, rapide à faire et tellement bon !

 

 

Hot-Dog.JPG

 

Hot-Dog-2.JPG

 

Silpat®

Ingrédients

  • Baquettes de pain
  • Gruyère râpé
  • Crème liquide ou lait
  • herbes

Préparation

 

Découpez des longs morceaux de baguettes (faites maison voir ici ou ici au Cook'in)

Placez-les sur la toile Silpat® et la plaque perforée.

Faites une entaille dans la baguette et découpez sur le dessus un rectangle sur presque toute la longueur.

Retirez le rectangle de pain et un peu de mie.

Badigeonnez le fond de moutarde.

Placez-y deux saucisses.

Dans un bol mélangez le gruyère avec de la crème liquide ou du lait.

Appliquez une bonne couche de gruyère/crème  sur les saucisses en tassant bien.

Vous pouvez y ajouter des herbes.

Hot-dog-3.jpg

Enfournez à 180°C le temps que le fromage soit fondu et un peu gratiné.

Servez avec une salade !

Hot-dog-4.JPG

 

 

 

 

Tags:hot dog,gruyère,saucisses,baguette,silpat

Rendez-vous sur Hellocoton !

Commenter cet article

laetitia 12/04/2013 20:14

J'ai envie de dire pourquoi pas ;-)

Alaro 07/04/2013 22:50

il me plait bien ton hot dog ! à tester pour mes gourmands ^^

Stéphanie 08/04/2013 08:43



Merci Alaro! Mes petits garçons adorent!



Mapopotte 07/04/2013 22:44

quelle délicieuse idée ! simple mais tellement bon !! je note ...

Stéphanie 08/04/2013 08:41



Merci! Oui et c'est très rapide à faire!


bonne journée!



Cécile, Au fil de mes recettes 07/04/2013 09:22

Sympa!! Je préfère nettement ta version!

Stéphanie 07/04/2013 09:31



Merci Cécile!!


Bisous!



Archives

Articles récents