Gratin de pommes de terre

Un  gratin de pommes de terre au bon goût d'ail!

 

Empreintes Grands Ronds

Pour 6 Gratins

Préparation : 20 mn

Cuisson : 35 à 40 mn

Ingrédients

• 900 g pommes de terre (type Amandine)
• emmental râpé
• crème fraîche liquide (24 cuillères à soupe de crème environ 210 g pour 4 couches de pdt)
• 2 ou 3 gousses d’ail
• Sel, poivre, muscade

Préparation

Posez vos empreintes sur la plaque perforée.

Préchauffez le four à 180 °C (th.6).

Epluchez les pommes de terre, coupez des rondelles assez fines à la mandoline.

Préparez dans un récipient la crème fraîche, ajoutez-y l’ail écrasé, du sel, du poivre et la muscade,

mélangez et réservez.

Disposez les rondelles en rosace dans chaque empreinte.

Parsemez dessus de l’emmental puis ajoutez l’équivalent d’une cuillère à soupe de crème.

Recommencez et terminez par les pommes de terre, la crème et l'emmental.

En tout 4 couches par empreinte voir plus si vous les voulez plus épais.

Mettez au four 35/40 minutes environ à 180 °C (th.6).

Tags:gratin de pommes de terre,crème,ail,emmental ,grands ronds,

Comments

[Ancil]

C'est miam miam, bsahetkoum!!!

[Mapopotte]

il a l'air bien crémeux

[Kapriss]

Toujours un régal le gratin de pommes de terre !