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Gourmandise Attitude...


Glace au Pain d’épices

Publié par Stéphanie sur 6 Mai 2013, 06:00am

Catégories : #Glaces et Sorbets

Même si la chaleur n'est pas au rendez-vous, j'ai ressorti ma machine à glace, qui d'ailleurs n'est jamais bien loin!

 

Glace Pain d'épicesJPG

 

Aujourd'hui, je vous propose une glace que je fais de temps en temps au bon goût de pain d'épices!

 

 

4 PP la part 

Empreintes Quenelles

Pour 12 Quenelles

 

Ingrédients

• 2 jaunes d'œufs

• 50 g de sucre semoule

• 1 grosse cuillère à soupe de miel

• 25 cl de lait entier

• 20 cl de crème fraiche

• 150 g de pain d’épices recette ici

 

Préparation


Mélangez les jaunes d'œufs, le sucre semoule, le miel dans le cul-de-poule.

Battez avec le fouet jusqu'a ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le lait, en continuant de battre, puis la crème.

Ajoutez le pain d’épices en morceaux, mixez le tout (dans mon Cook'in en Turbo).

Mettez la préparation au réfrigérateur 20 à 30 minutes.

Puis versez dans la machine à glace.

 

Glace au Pain d'épices 2

 

Glace-au-Pain-d-epices-3.JPG

 

 

 

Glace Kinder

Glace à la clémentine Glace Spéculoos

 

Tags:glace,pain d'épices,quenelles,machine à glace

,Guy Demarle

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Angie 12/05/2013 23:12

tes petites quenelles glacées ont l'air bien sympas ;)

c-line 09/05/2013 08:59

Une belle recette de glace, c'est original et gourmand ! Bises

Mapopotte 08/05/2013 19:00

pas besoin d'attendre le soleil, pour manger une bonne glace ... et heureusement !!! surtout avec de si bonne glace maison ;)

Béné70 08/05/2013 09:25

Une belle idée de glace pour cet été (fait toujours pas très chaud dans l'Est ^^) Bizzz

kaderick 07/05/2013 23:17

une belle glace et très jolie forme et en plus avec les traits de miel ça finit ce beau dessert !!! merci de ta visite sur mon blog, bonne soirée Stéphanie :*

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